Nordic Trust Homes
Позвоните Сейчас! +90 552 243 79 79
Отправить Письмо [email protected]
ЛУКУМ

   Это традиционное турецкое лакомство, которое изготавливается согласно старинным технологиям. В подготовленную массу из смеси воды, сахара, крахмала, лимонной или винной кислоты, по мере необходимости добавляют сухофрукты, орехи, натуральные ароматизаторы и пр. Согласно некоторым источникам рахат-лукум, что в переводе означает успокаивающий горло, изготавливается в Анатолии с 15го века. На территории Османской империи, лукум особенно стал популярен в 17 веке.

   В Европе узнали об этом лакомстве под названием «туркиш делайт» с помощью английских путешественников 18 века. В связи с появлением рафинированного сахара, крахмала, технология производства и вкус лукума изменились, в сравнении с ранее вырабатываемым из смеси мёда или пикмеза и муки. Но несмотря на это, лукум по-прежнему является любимым лакомством многих сладкоежек и многие туристы всегда покупают эти традиционные сладости себе и в подарок своим близким.

Поделиться

O Блоге

В этом блоге мы будем информировать вас не только о покупке недвижимости в Турции, а также о проживание в Турции, оформлении необходимых документов, и об отдыхе в Турции.

ИСКАТЬ